ご好評につき、お値段据え置き!!

ドーンと大容量!約350g入りのプーアル茶を、
2500円1680円にてご奉仕させていただきます!
(100gあたりナント560円\(^o^)/)


脂肪を分解するので、脂っこい料理にバツグンの相性!
香港などの飲茶のお店では、点心によく合うお茶として愛飲されており、
「ポーレイ茶」などとも呼ばれています。
チーズケーキやチョコレートなどのお菓子にもよく合うんですよ!

ご覧ください。とってもユニークな丸い形。
「餅」を作るように茶葉を手で固め、それを7つにまとめて
竹の皮で包んだことから、
「雲南七子餅茶(ウンナンナナコヘイチヤ)」と名前が付きました。

中国や台湾のお茶屋さんの店先には、ご覧のような紙に包まれたままの
沢山のプーアール茶がドーンと無造作に置かれており、
見ていて圧巻です!


プーアール茶は、茶葉を「麹カビ」で発酵させており、
熟成期間が長ければ長いほど高級になります。
中には50年以上熟成させた最高級品もあり、
ビンテージワインのように、高値で取引されています。
(一休さんで取扱いのプーアール茶は、熟成期間が3年程度の若い茶葉のため、
低価格が実現しました\(^o^)/)


【飲み方】
上の写真の通り、簡単に手で茶葉をほぐせますが、
固い場合にはナイフなどで削り取るようにします。

一人前3g〜5gくらいを目安にして、ほこりなどを取り、茶葉を開きやすくするために、
最初の一煎目は洗茶し、二煎目からお召し上がりください。
お湯の温度は高温(95〜100度)で、蒸らす時間は約1分です。
お茶の色は真っ黒ですが、濃いわけではありませんのでビックリしないでくださいね。
とてもよく出るお茶なので、何煎でもお愉しみできます。
夏場は冷やして麦茶がわりにどうぞ♪

【味】
「泥くさくてとても飲めない」
という人もいれば、
「だからこそ美味しいじゃない!」とクセになる人も!

独特の風味があるので好みがハッキリわかれるのが特徴です。
つまりハマる人はハマってしまうお茶なんです。

ちなみに店長は毎日飲んでますよ( ^^) _U~~

【保管方法】
茶筒に入れて冷暗所で保管してください。

【ご自分だけのビンテージを作る!】
保管状態さえ良ければ、ご自分だけのビンテージプーアールを作ることができます。

プーアール茶を包んでいるのは「紙」なので、中のお茶は
常に呼吸している状態になります。
この紙で包んだ状態のまま、高温多湿と直射日光を避けて保管します。

5年後、10年後には、甘味が出ていっそうマイルドなお味になるでしょう!

プーアール茶が大好きな方でも、飲んだことがない方でも、
是非ご利用くださいませ!




【商品名】 雲南七子餅茶(うんなんななこへいちゃ)
【商品番号】 商品番号T39-05
【産地】
 中国(雲南省)
【熟成期間】 3年程度
【入れる温度】 95〜100度
【容量】 350g程度
【価格】
¥1.680(100gあたり580円!)
大変申し訳ございません。只今売り切れ中です。